THE DUCHESS (Michelin) - Bedieningsmedewerker

De locatie

The Duchess Amsterdam is een stijlvol en verfijnd restaurant gelegen in het hart van de stad. THE DUCHESS opende in juni 2015 haar deuren in het historische KAS Bank-gebouw in Amsterdam en werd sinds 2018 bekroond met een Michelin-ster. Om te slagen zijn we afhankelijk van het enthousiasme, de gedrevenheid en de toewijding van onze medewerkers.

De baan

Momenteel zijn wij op zoek naar een ervaren ober om ons team bij The Duchess Amsterdam te versterken. Als bedieningsmedewerker ben je verantwoordelijk voor het bezorgen van een bijzondere ervaringen aan onze gasten. Deze rol vereist een persoon die gepassioneerd is door gastvrijheid, aandacht heeft voor detail en over uitstekende communicatieve vaardigheden beschikt. Al onze medewerkers werken samen om elke gast een uitstekende, authentieke service en ervaring te bieden. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega die ons team komt versterken.

Verantwoordelijkheden.

• Bestellingen opnemen: Obers zijn verantwoordelijk voor het opnemen van de bestellingen voor eten en drinken van de gasten, het omgaan met ons kassasysteem, het beantwoorden van eventuele vragen en het doen van aanbevelingen op basis van de menu-/gast voorkeuren.
• Klantenservice bieden: Obers zijn verantwoordelijk voor het bieden van hoogwaardige gastenservice, het beantwoorden van vragen, het oplossen van problemen en het zorgen dat klanten een positieve eetervaring hebben.
• Inzicht hebben in wijnen en hun kenmerken om gasten een superieure eetervaring te bieden.
• Eten en drinken serveren: Obers zijn verantwoordelijk voor het tijdig en efficiënt serveren van eten en drinken aan gasten, en zorgen ervoor dat bestellingen accuraat en goed zijn voorbereid met een nauwkeurige beschrijving.
• Betalingen afhandelen: Obers zijn verantwoordelijk voor het verwerken van betalingen van gasten, inclusief het berekenen van rekeningen, het afhandelen van contante en creditcardtransacties en het doorgeven van wisselgeld.
• Tafels schoonmaken en dekken: Obers zijn verantwoordelijk voor het schoonmaken en dekken van tafels voor en na het vertrek van de gasten, en zorgen ervoor dat de eetzaal schoon en georganiseerd is.

Vereisten

• Communicatieve vaardigheden: Obers moeten over sterke communicatieve vaardigheden beschikken en op een vriendelijke, professionele manier met gasten kunnen communiceren.
• Klantservicevaardigheden: Obers moeten over uitstekende klantservicevaardigheden beschikken en in staat zijn om effectief op de behoeften en zorgen van de gasten in te spelen.
• Teamwerk: Obers moeten effectief kunnen samenwerken met andere personeelsleden, zoals chef-koks, barbacks en barmannen, om een ​​soepele en efficiënte eetervaring te garanderen.
• Internationale aanpak: Moet volledig in het Engels kunnen communiceren
• Noord-Holland: Wonen in Amsterdam of dichtbij (flexibel met woon-werkverkeer)

Voordelen

• Jaarlijkse in-house ervaring binnen de Sircle Collection hotels
• Hotelpersoneelskortingen binnen de Sircle Collection hotels
• 25% personeelskorting in alle restaurants van THE ENTOURAGE GROUP
• 10% winkelkorting bij XBANK
• Collectieve korting bij Business Fitness Nederland
  
• Elke maandagochtend gratis bootcamp
  
• Verwijs een vriend bonus
  
• Betaalde verhuisdag
  
• Gratis leefstijlcoaching