MR PORTER - Chefs all levels

El trabajo

Para nuestro nuevo MR PORTER STEAKHOUSE de Barcelona, actualmente estamos reclutando Chefs creativos (todos los niveles).

El Chef se encargará de preparar las recetas concernientes a la planificación y la preparación de los pedidos. Como Chef eres responsable de la preparación, producción y cocción de los alimentos adecuados a la sección, al nivel requerido, asegurando la satisfacción de los clientes. Ayudarás a realizar los pedidos de alimentos que sean necesarios y te asegurarás de que las existencias roten, se etiqueten y se almacenen de acuerdo con los procedimientos establecidos en el manual de salud y seguridad, de modo que se mantenga la seguridad y la calidad de los alimentos. Otras tareas que se atienden son la elaboración de guarniciones, la limpieza del lugar de trabajo, el trabajo según el método HCCP y la ayuda en la distribución de las existencias. Buscamos compañeros entusiastas y con ganas de aprender para los niveles de Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis Chef, Pastelero y Jefe de Desayuno. El candidato ideal es un jugador de equipo, está interesado en trabajar en un asador moderno y puede ser un verdadero embajador de la marca MR PORTER STEAKHOUSE.

Responsabilidades

• Comprobar la exactitud de los registros de inventario
• Compilar informes sobre diversos aspectos de los cambios en la producción o el inventario
• Mantener registros de los artículos enviados, recibidos o transferidos a otro lugar
• Buscar, clasificar o trasladar mercancías entre diferentes partes de la empresa

Requisitos

• Flexible y trabajador
• Estar físicamente en forma
• Capacidad para hablar inglés
• Disposición para trabajar y aprender

¿Interesado?

Envíe su solicitud con su CV, motivación y foto.

MR PORTER STEAKHOUSE es miembro de The Entourage Group. THE ENTOURAGE GROUP es un imperio de la hostelería sin parangón, que crea y construye conceptos aclamados internacionalmente. La historia de THE ENTOURAGE GROUP, obra del empresario creativo Yossi Eliyahoo, "Empresario de la hostelería de 2015", comenzó en Ámsterdam en 2008 con el lanzamiento de MOMO, un sofisticado restaurante, bar y salón de fusión asiática que se estableció inmediatamente como el lugar al que acudían los creadores de tendencias locales e internacionales. La historia de éxito continuó con la creación de los favoritos de la lista A como IZAKAYA, THE BUTCHER, THE BUTCHER Social Club, SHIRKHAN, Toni Loco, MR PORTER STEAKHOUSE, THE DUCHESS y Bepita.

www.the-entouragegroup.com